Tarte de Amoras e Morangos / Berry Pie

Tarte de Amoras e Morangos / Berry Pie

Ingredientes: 250 grs de Morangos; 250 grs de Amoras pretas; 250 grs de Amoras vermelhas; 1.5 copo de açúcar escuro; 1 colher de sopa de canela; 1 colher de sopa de farinha; 1 colher de chá de noz moscada; 1 colher de sopa de manteiga; sumo de meio...

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Filetes Recheados Com Espinafres e Bacon em crósta de broa  / Stuffed Fish fillets with Spinach and Bacon

Filetes Recheados Com Espinafres e Bacon em crósta de broa / Stuffed Fish fillets with Spinach and Bacon

Ingredientes (4 pessoas): 1kg de filetes; 250 grs de espinafres; 250 grs de bacon; 4 dentes de alhos; 4 colheres de sopa de azeite; sal; pimenta; sumo de limão; 1/2 broa de milho Preparação: Tempere os filetes com sal, pimenta e sumo de limão.Numa frigideira frite o bacon cortado...

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PAELHA RICA COM MACARRÃO / PAELHA WITH PASTA

PAELHA RICA COM MACARRÃO / PAELHA WITH PASTA

Ingredientes (6 pessoas): 500 gr de peito de galinha; 500 gr de carne de porco; 1 chouriço defumado; 250 gr de vieiras; 250 gr de lulas em rodelas; 500 gr de camarão; mexilhões; ameijoas; 1 cebola grande; 3 dentes de alhos; 2 tomates maduros; 2 folhas de louro; 2 colheres de sopa...

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TÁBUA DE CHARCUTARIA / CHARCUTERIE BOARD

TÁBUA DE CHARCUTARIA / CHARCUTERIE BOARD

Não é uma receita mas sim uma sugestão. Uma ideia muito agradável para quando se recebe convidados. Utiliza-se vários enchidos, presunto queijo e pão baguete. Use também doce de figo, e mel. Para os enchidos utilizar: Chouriço, Alheiras, Farinheiras e Morcela. Assa-se...

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Delícia de Baunilha e Chantilly

Delícia de Baunilha e Chantilly

Ingredientes: 1 pacote de pudim de baunilha; Biscoitos com passas; 1 embalagem de chantilly já confeccionado; 1/2 copo Licor de café; canela Preparação: Faça o pudim de acordo com as instruções da embalagem, coloque no frigorifico por algumas horas ou de um...

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Bacalhau Real

Bacalhau Real

Ingredientes (4-6 pessoas): 1kg de bacalhau; 2kg de batatas; 3 dentes de alhos; 1 copo de creme de leite “sour cream”; 1 copo de requeijão; 1/2 copo de queijo parmesão; 3 gemas de ovos; 3 claras em castelo; 1/2 chávena de...

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Camarão com grelos e feijão manteiga

Camarão com grelos e feijão manteiga

  Ingredientes (4 pessoas): 1 kg de camarão grande; 1 molho de grelos; 1 lata de feijão manteiga; 1 cebola pequena; 5 dentes de alho; 2 colheres de sopa de manteiga; azeite q.b.; molho picante q.b.; sumo de um limão; 1...

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