Ingredientes (4-6 pessoas): 1kg de bacalhau; 2kg de batatas; 3 dentes de alhos; 1 copo de creme de leite “sour cream”; 1 copo de requeijão; 1/2 copo de queijo parmesão; 3 gemas de ovos; 3 claras em castelo; 1/2 chávena de...